Kiloo八個月零六日大啦

對住這寶貝~每天也很快樂~
他頑皮~頑皮~頑皮~還是頑皮~
我追著罵~追著噴~不停周屋走~
每次聽到他"喵"一聲~心立即軟了~
Jerry 還說他叫聲特別好聽...真的偏愛偏出面...

小朋友八個月零六日大了~
希望你身體健康~
日日都這麼頑皮~
媽媽不介意的!!!

倒數一星期

眨下眼還有一星期就結婚了~
現在還未感受到緊張~
只覺得很累~
累在每隔幾日就要走去做Facial,  做Body~
累在要安排全部東西Final confirm~
這幾天還黑仔上身~
牙肉發炎~生痱滋~爆瘡~
唯有狂食龜令膏保數~

怎料今天還跟Jerry 一起腸胃炎...腳都軟埋...
天呀~求你讓我有健康去完成我的婚禮吧!!!

好物推介~ASANA 日本金舞茸2

因工作有些事情令我有一段時間壓力很大~
晚上都睡不著~就算睡著了第二朝都好像沒睡過~
精神拉得很緊~這時才知道失眠真的很辛苦~
媽媽知道了就買了這個給我試吃~
初時我對安眠食品都很抗拒~
但看看說明又寫著不是葯~是健康食品~ 而且是日本出品~
好吧~就姑且試試吧!!!

這裏寫金舞茸是在深山採摘~含多醣體~葡聚醣~礦物質和核甘類~

可以提升機能~紓緩緊張~延緩衰老~促進細胞更生~

我每晚飯後食兩粒~上床後很容易入睡~
而且一訓訓到天光~ Deep Sleep~真是很有效~
現在已經回購了4-5樽了~最重要是不會有依賴感~
現在我星期六日都不會吃~都訓得好好~
平時如果壓力大就會吃兩粒~不錯~

 現在為結婚壓力又來了...

韓式醃芽菜韮菜

每次吃韓國燒烤時第一樣吸引我的都是林林種種的前菜~
例如泡菜呀~芽菜仔呀~白菜仔呀~咸魚仔呀~
甚至乎有吃過前菜有蛋包蝦呢~很吸引@.@
泡菜暫時未有時間整~而家先整住芽菜先~

一天看見雪櫃有淨餘物資~之前炒麵買的芽菜和韮菜~
好吧~就等我做定點醃菜吧~

韮菜洗淨切段~芽菜買回來後先除去頭尾~用廚房抹手紙輕輕印乾~
白鑊不加油乾炒芽菜2-3分鐘,直至有少許透明~
韮菜也一樣~白鑊不加油乾炒2-3分鐘~ 芽菜韮菜放涼~

預備汁料~雞粉 1茶匙~熱水 200ml~豉油 1湯匙~
韓國辣醬1湯匙~糖 1茶匙~麻油 1湯匙~白醋 2湯匙~
待芽菜韮菜放涼後,放入保鮮盒,加入醃漬汁料拌勻,放雪櫃醃1小時即可食用~

若只喜歡芽菜可用此方法只做芽菜~
韮菜只是我多手加入的~但出來效果很好很夾~

洛神花大菜糕

跟Blog友何太做了洛神花酵素~味道很好~
但本身不太嗜甜~所以很小用來沖水飲~
一天很想整甜品~隨手拿起家裏用剩的大菜絲和洛神花酵素~
整了這個甜品~成品效果果然很好~

洛神花酵素本身味道酸酸甜甜~
酵素淨用水沖來喝已經很好喝~
而這次做法只是簡單將酵素混入大菜水中~冰糖也不用加~完成了~

我在每個模裏加上一片洛神花花瓣~花瓣爽爽的~味道酸酸甜甜~效果很好~

預備大菜絲 5g~清水 500ml~洛神花酵素3湯匙~
先將大菜絲剪碎~用水浸軟~
水煲滾放浸軟大菜絲~攪拌至大菜絲溶解~
加入洛神花酵素攪勻後熄火~倒入模中~
最後在每個模中放入一片花瓣~放涼~
下次再教教怎樣做洛神花酵素吧!!!

Kiloo大個仔啦

死啦死啦~ Kiloo大個仔啦~
開始日日天光叫~周圍疴尿~
鍾意成日痴住我~好多野講~又嗲到暈...

事源有日跟同事說起"唉~呢排好唔夠訓呀"
同事問"點解呀?"
我答"Kiloo日日天光都叫~叫到我醒!!!"
同事話"你死啦~ Kiloo 應該係發情期啦, 遲D亂疴尿你就死~"
我"@.@III...唔係呀fa~"

點知當日放工回家放Kiloo 出籠佢就係地下疴尿~
Oh no... 點算呀~我原本想等Kiloo 一歲大生長好才Desex~
 怎料現在7個月大就發情了...
仔呀...你人細鬼大呀...

註冊之invation card

之前提過~由於偉局長一時衝動於註冊處落訂了~
什麼也沒有準備好就決定結婚~
所以我們只好註冊和擺酒分兩日進行~
而註冊日子迫在眉睫~很多東西須要準備~
Invation card 終於印好了~

咭紙本身沒有印花的~
上網搜尋其他blog友加工喜帖~
也決定買來試試~
怎料我們的Invation card紙身偏厚~
要偉局長出盡九牛二虎之力才能裁出花紋~
今次辛苦了偉局長了...
但...值得的...真的很美...讚~

這個加工印仔真是沒有買錯~出來效果很好很美..

Kiloo 7個月零一日大

各位姐姐哥哥~
我七個月零一日大啦!!!

睇下我凌厲既眼神...

半桶水上海菜飯

喜歡吃濃味的食物~
所以很喜歡吃上海菜~
因上海菜特點是濃油赤醬~
上至冷盤~下至甜品~都很吸引...(流口水中)

試過很多上海飯店~
只有兩間我最喜歡~
一間是古老的三六九上海菜館~
另一間是新派的金滿庭~
聽說尖沙咀的夜上海也很不錯~真想試試~

好了~說得太遠~今次弄了這個半桶水上海菜飯~
因為正宗菜飯會落豬油~但這個沒有...

預備大白菜切絲~金華火腿切茸~
先將大白菜下鹽糖略炒~隔水盛起備用~
鑊裏留炒菜餘下的水~放金華火腿滾一會盛起~

洗好米~金華火腿茸連湯混入米中~
用雞湯代替水煲飯(記著水要比平時份量少)~
待飯熟後倒入白菜絲拌勻~再蓋上飯煲蓋焗30分鐘~
完成~

這個做法簡單又惹味~
如果加少量豬油一定更好吃(但為了健康就放棄了)=-00-=

註冊之結婚証書套 - 盟Blessing(Update實物拍攝)

所謂結婚好多東西要預備~
但這些要預備的東西又是可有可無~
例如:Wedding Board, backdrop, name tag, sign pen, ring pillow, 
好多好多濕碎野~其實無都一樣可以結婚...
但而家好多人都想要有完美婚禮~所以什麼都要最好~

就好像結婚証書套~
一張紙...用透明file放都可以~
但很多人就喜歡特別做個精美証書套存放...
說真的~邊有人得閒到成日攞張結婚証書出黎睇呀!?
天使與魔鬼出現了~好矛盾...

上網看見很多人在這間網上証書套公司訂製~
http://blessingvlove.blogspot.hk/search/label/Cloth
電郵問資料價錢後就過數落訂了~

這個是我最喜歡的款式~還有很多其他漂亮的款式喔~

但我稍作改動了~
訂製有其好處~什麼細節也可以改~跟隨自己喜歡的款式改~
這樣就成為自已唯一的款式了~
好開心喔~完成了一樣工作~收到成品再post給大家看吧~

23-02-2013
成品一早收到了~但一直未有時間整理相片~
我要的款式那格仔布沒有了~轉了用直紋布~

莧菜豬膶瘦肉湯

自小什麼湯也愛喝~
老火湯~很愛~ 滾湯~十分愛~
燉湯~愛X100~ 就連罐頭湯也喜歡~
所以什麼湯也可以滾一餐~
就這個莧菜豬膶瘦肉湯就很好喝了~而且也可以補血~

材料~薑兩片略拍~豬膶~瘦肉~莧菜~
豬膶用酒和胡椒粉略醃~(可下小許薑絲僻腥)~
瘦肉用糖, 豉油, 雞粉略醃~
凍水落薑~水滾落莧菜, 豬膶, 瘦肉~
大火滾三十分鐘~ 最後落鹽調味~完成

所有菜湯記住要落薑~因菜湯比率寒涼~不是每個人都適合~
就如我爸爸~他每喝菜湯也會咳...所以加薑很重要喔@.@

結婚二三事~

由決定結婚落訂註冊場地到認真上網搵資料~
到現在已大約一個月了~疑問一個個陸續出現~
十萬個參考和建議~真是看得眼花撩亂~樣樣都想做~
礙於我們都不是有錢人~每一蚊都是賺得有血有汗的...(勤奮工作)
而偏偏結婚就是倒錢落咸水海的過程~所以必要將一些揮霍的東西放棄~
但...這時你才發現美麗的東西都是揮霍的...好矛盾喔!!!

 現在有兩個想要的主題~暫時都未有頭緒呢~

一次見朋友用 B duck 做主題~好喜歡喔!!!

另一個是我搜查我最愛的color theme~

我這個案已經是比較舒服的了~因為註冊日跟擺酒日分開(還隔一段長時間)
先安排註冊日~由訂購結婚介子~試婚紗~試粧~印邀請咭~預約攝影~場地安排~都煩得我頭大了~
說真的~當看見這麼大堆工作~真是有點後悔決定擺酒...

說起來偉局長自宣佈結婚後真的有些改變~變得有點體貼~令人很窩心~
前兩天我在家收到客人投訴電話~可能客人說話太大聲~偉局長偷聽到客人罵得我狗血淋頭的對話~
偉局長立即問我發生什麼事~還一邊安慰一邊講些說話引我笑~
後來我一本正經的問他如果這時這刻我沒有了工作怎麼辦~
他想都沒有想就說不是問題~錢銀問題本是全由他包辦~
叫我放心好了~不用擔心~
聽到後即時心頭一暖~好窩心喔~雖然我沒有想過自己可以致身事外~
但有他這一句~這一個支持已很足夠了~我要努力工作~努力搵錢喔!!!

註冊之証婚場地 - 伊甸園玻璃教堂

話說偉局長突然決定結婚~
還急不及待只看過相片就在証婚公司落訂了~
呆了~一切來得太快~
網上看過這地方的評語不太好~很擔心...
待清醒點我第一時間要求親身到塲地驗証~

一直麻怨為何偉局長會那麼趕急比錢落訂~
上網看見評語又不好~所以對場地都不抱太大期望~
但原來現場也不是評語中的差~

是某些地方有點舊~但整體也可以接受~
當然是比不上現在很多新建酒店的証婚場地~
但也算是一個浪漫的場地~晚上更美~

証婚後我們有一個短短的cocktail酒會在這帳篷裏~
而且有電子琴提供~可給弟弟為我們彈奏結婚音樂~
也都不錯~

場地裏還有提供小小境點給賓客影相~但這個我覺得too much了~

到逹時看見另外有兩家人都在看場地~
而且都看得出頗滿意~
這時...我也放下心頭大石了~
感謝主...

先聲明~我不是請回來的打手~我是明碼實價付款的客人~這全是個人中肯的意見

附上場地地圖一張~若有興趣可親到現場視察~不要只聽我說~

BB時的 Kiloo

自從Kiloo回家後~日日好食好住~
一日一日長大~看著他漸漸長大~
真是很不捨得~雖然仍然是很頑皮~
但有時我會想讓你頑皮一下~因我知道你頑皮的時間過得很快~
我的小BB身型變大了~樣子成熟了~
很懷念很懷念和Kiloo從前的每一個點滴...

 六個月大的 Kiloo~爸爸一抱就乖到暈(...唔抵得)

五個月大的 Kiloo~不知何解~毛色淺了...

四個月大的 Kiloo~第一沖涼後被嚇親的可憐樣~

三個月大的 Kiloo~剛回家時的緊張樣~

Kiloo  媽媽好愛你~
你要健康快樂喔~
我們會伴你走過你的一生...(有點想哭)

季季紅乳豬卷

一天看見blog友食評說到季季紅吃乳豬~
而且評分不錯~爸爸住元朗與季季紅很近~
所以老點了爸爸去打探打探一下~

話說爸爸和Cat媽媽也是很容易被美食動搖的人~
派他們打探肯定是高風險的~
所以即日他們已被說服購買了乳豬卷~
回來後還像推廣的說很優惠~買二送一~
七百多元一隻乳豬買乳豬卷除開也只是四百多元...
而且還說很好吃~乳豬皮脆肉嫰還釀著飯~
好吧~就等偉局長生日試試它吧...@.@

乳豬真的皮脆肉嫰~只是略略肥了一點~
而且吃時還是微暖的~混著豬油的蝦米飯很惹味~
這豬真算是好豬~但價錢我真的不懂分辨~四百多元是平定貴?
爸爸說餐廳只有乳豬是合格的~其他菜式都...

地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018

突然...決定...

一天~偉局長朋友新屋入伙搞garthering~
晚上大家兩杯落肚~朋友跟偉局長說起結婚事宜~
分析出一大堆結婚理由~還有一堆建議~
當晚回家後偉局長興致勃勃的求起婚來(但沒有預備求婚介子=.="")~
還立刻打電話通知家人他要結婚了~
就這樣我的求婚過程完結了(為什麼沒跟我想像中的一樣x.x)
而我們當晚亦決定結婚了~

第二天我本以為偉局長飲醉亂說話~
怎料中午偉局長打電話給我說xx証婚場地xx時間有位~
問我喜不喜歡那裏~如喜歡要立刻比訂金~因那時段太多人申請了~
在完全冇時間考慮的情況下我根據偉局長whatapp我的幾副照片糊塗應承了~
我的一生就這樣決定了...(有點被賣豬仔的感覺)

一切都來得太快了~就這樣我足足呆了兩天~
到兩天後稍稍回過神來才清醒想到很多連帶問題~
我真是將要結婚嗎?我真的要嫁給這個男人嗎?
婚禮要怎樣安排呢?
壓力來了~接著兩天都睡不好~面上還長了幾粒大暗瘡...(天喔...一向皮膚也不是差喔)

到了今天~是的~我真的決定結婚了~
註冊處也訂了~爸爸媽媽也通知了~
親戚朋友都知道了~一切都在安排當中~
頭一星期未消化壓力時跟偉局長為籌備事宜都有吵過幾句~
到現在已變了討論~莫非結婚真的會令人成長???

前天偉局長還送了這個MV給我(還指定要我讚他...=.=)


不過...真的很甜呢!!!

低難度蒸水蛋

小時候媽媽蒸水蛋常常失敗~
蒸出來的蛋都會變皺皮還很有多洞洞...=.='''
所以一直認為蒸水蛋是高難度菜式~

直到從電視上看見史雲生的廣告後~
一直都是用這個方法蒸水蛋的~
亦沒有失過手~所以一定要分享一下~

這個方法超簡單~
細盒裝史雲生清雞湯一盒~兩隻蛋~蔥粒~
打勻蛋加入清雞湯~
蒸前記緊要隔走蛋液面的泡泡~包上保鮮紙~
煲滾水放入雞蛋大火蒸8分鐘~
最後落蔥, 豉油~完成~
若想惹味D可以最後淋小小滾油再落豉油~

雙蒜蒸勝瓜

這個勝瓜第一次煮時失敗了~
勝瓜蒸得淋淋的~東歪西倒~
我想原因是蒸的時間太久和切得太薄~

好吧~今次捲土重來~
就讓我在那裏跌倒在那裏爬起身吧@.@...(工作時又不見得這麼有毅力)

勝瓜略略批皮後切件(太約2-2,5cm)後平放大碟上~
(我不喜歡完全沒皮的勝瓜~太易淋沒咬口)
每件勝瓜上放上一匙蒜蓉~ 大火蒸五分鐘~
蔥粒, 炸蒜蓉鋪面(炸蒜蓉可在雜貨店買到)~
淋上滾油~最後淋上豉油~完成

原本想用粉絲鋪底的~但就是忘記了買粉絲=.=...
這個餸超抵吃~一條勝瓜已經有滿滿一碟~
而且勝瓜清甜~各位要趁夏天多點吃瓜喔!!!

辣椒梅子麵豉蒸排骨

一直都不太懂控制蒸的食物~
因覺得蒸的食物醃的步驟很重要~
對初學的我算頗難控制...

直到一日嘗過爸爸的蒸排骨後~
爸爸說蒸食物先不要調味太咸~
可在最後才下豉油調味~

哦~原來重點在這裏~
好吧~就試試爸爸最拿手的辣椒梅子麵豉蒸排骨吧~

先將排骨用糖, 生油, 老抽,胡椒粉略醃~
一湯匙甜麵醬, 小小紹酒和三粒酸梅壓爛後加入排骨拌勻~
(酸梅可在街市雜貨店買到)
慢慢加入凍滾水攪拌至輕身~
放入雪櫃大約三十分鐘~
蒸前拌入一隻切碎辣椒, 生粉和麻油~
大火蒸三十分鐘~完成
不喜太酸的可自行加減酸梅份量~
這個餸酸酸辣辣的~很好送飯喔!!!

脆肉瓜洋蔥炒雞柳

旺角街市看見菜芯十元一斤~
反而新鮮脆肉瓜五元有三條~
還未想到怎樣煮~ 就毫不猶豫買下了~

其實夏天喜歡吃瓜多點~
而且瓜的煮法比較多~
將冰格淨餘物資全拿出來~
就這樣做了脆肉瓜洋蔥炒雞柳~

雞柳用糖, 雞粉, 豉油, 生粉, 油醃一會(雪藏雞柳可加一點酒僻雪味)
脆肉瓜切片~洋蔥切角~
雞柳先落鑊炒熟上碟~
中火燒熱鑊落脆肉瓜,洋蔥快炒~
比味~落糖, 鹽, 雞粉~ 灑水~再落蠔油兜勻~
雞柳回鑊~試味~ 邊炒邊待收汁~完成~

秋天必飲雪梨水

秋天開始了~天氣乾皮膚乾~喉嚨仲乾~
警號響起~女人要保養~要滋潤~
立即四圍搵下網友有咩好介紹~
果然見到大少奶煲了雪梨水~

雪梨四個~蕪花果五粒~麥冬(去藥材鋪執10蚊)~少許冰糖
麥冬洗淨浸泡十五分鐘~雪梨去核切件
兩公升水煲滾~放材料煲30分鐘~最後放冰糖調味~

飲完喉嚨立刻舒緩了很多~
而且麥冬有安眠的作用呢~

以上食譜參照網友 : 大少奶

沙薑雞腳

很懷念May姐的烹飪節目~
May姐的食譜通常都很簡單~
很適合我這種懶人~
今次這個就是我拼死抄低的~
要一個懶人拼死抄低的食譜應該不會太多字=0=

沙薑雞腳~
很喜歡吃雞腳呀~雞翼尖呀~鴨舌呀~那些要啃骨的都很喜歡~
細個時姑媽說懂啃骨的小朋友很聰明~
就這樣被她騙了什麼有骨的東西都啃一餐~

雞腳10隻~先將雞腳指尖剪掉~汆水後再沖水喉水~
預備一煲水~放薑兩片~2湯匙鹽~1茶匙白胡椒粉~
1湯匙沙薑粉~半湯匙雞粉~放雞腳煮1小時~
最後預備調味~沙薑粉1湯匙~麻油2湯匙~白胡椒1茶匙~趁熱倒入雞腳拌勻~完成~
看看我的雞腳一點點黑色~因為屋企沒有白胡椒粉所以用了黑胡椒粉=.="""

蕃茄免治牛肉飯

又係星期日12:00~
阿蘇一邊教煮這個~
Jerry一邊眼定定望實~
之後慣例嚷著要吃這個那個~
太受電視影響的人...=.=
蕃茄免治牛肉飯~

免治牛肉先用糖, 豉油, 生粉, 油醃半小時後~
逐小落水攪勻~讓牛肉充份吸收水份就可以了~

蕃茄四邊表皮上界四刀~
放水裏滾數分鐘後拿起~
待涼後去皮~切成茸~

燒熱鑊落牛肉加水炒散~
落蕃茄茸煮滾~ 落茄汁, 糖(大量), 豉油, 雞粉調味~
最後埋芡~搞掂~

跟阿蘇的食譜用了四個蕃茄~
但發覺太酸~可以改用三個番茄或加多點糖~

這個碟頭飯超簡單~打多隻窩蛋又或是煎隻太陽蛋更惹味!!!

公平看國教

這些日子國民教育鬧得熱烘烘~
由開頭一個家教團體反對~不與政府對話開始~
到傳媒發動小小中學生雜會絶食罷課~
到無數媽媽~明星走出來說要保護下一代~
FB很多人Share反國教聲音~
看著聽著~會先被他們洗腦嗎?

不會~
公平點看~我是中立的~只是偏向支持國民教育~
我相信香港人須要離開殖民地思想~
認識和接受自己國家~
雖說是一國兩制~香港民生是自主的~
但香港人應認識自己國家~接受多元化教育~
這樣才會有多角度的抨判性思想~

只是~
我相信國教科的教材是須要咨詢的~
內容亦須要每間學校嚴格處理~
而家長亦有責任以身教灌輸孩子正確的國家理念~

看著反對的人和傳媒們為了煽動民忿和销量而將每件事也拿文革和六四出來比較~
也實在太誇張~太不公平了~
有朋友曾到報館上班~交了採訪文章~被上師批評內容太簡單~不夠誇張~不能吸引讀者~
朋友只想作真實報導~最後氣得辭工了~
聽著香港傳媒的報導~看著香港傳媒的操守我失望了~
聽著香港議員的說話~看著香港議員的態度我不相信了~

當初九七回歸時不少上了年紀的人也因曾被批鬥而離開香港~
有錢的移民~走得的都走~沒錢的只好留下~
到了回歸後天下太平~移民的都回來了~
這是我用眼看到的~


父母是中央政府

反對"反國教科"

國教感想-續

誰是父親?

草的想法

陳莊勤:究竟誰在被洗腦了?

老彭哲筟22--假民主

豆豉蒜蓉辣椒炒苦瓜

有些食物以前不喜歡~現在超鍾意~
例如苦瓜啦~芫茜啦~蔥啦~蒜頭啦~
呢排我就超愛苦瓜啦~

苦瓜有兩種~
有淺色點長條型的也有深色點肥啫啫的~
聽說肥啫啫的叫雷公鑿~特別好味~

先將苦瓜飛水(瓜類我喜歡炒前都先飛水)~
蒜頭辣椒切粒~豆豉壓爛加少少糖和油調味~
加入切好的蒜和辣椒拌勻~
細火落油先炒香豆豉混合物~
轉中大火落苦瓜~落糖~雞粉~爆炒一陣~
最後落水焗一陣~

完成~又簡單又好送飯~

金針雲耳蒸雞

雞...一直是我最大敵人~
無論白切雞~豉油雞~家鄉雞~乜雞物雞~
雞脾雞翼雞腳都像是同我有仇的~
所以什麼雞都是my favourite~

這個雞想整很久了~
但想到要到雞檔買雞就拖延了很久~
終於我點了偉局長到雞檔買了半隻雞~
還請檔主幫忙斬件~U.U(覺得自己好聰明)

預備半隻雞斬件(可轉用雞翼, 但我還是覺得原隻新鮮雞比較好吃)~
金針雲耳用水浸軟~剪去較硬的部份~雲耳剪細(金針若怕變酸可先用糖醃一會)~
東菇紅棗浸水~東菇切條~(這個可因應個人喜好加減)
雞用糖~豉油~生粉~花雕酒~油~醃半小時~
將金針雲耳東菇紅棗跟雞拌勻~再落小小水~小小麻油~
大火蒸20-30分鐘~最後下鹽糖調味~完成~

偉局長頭上不知是否鑿了水魚兩字~
叫他到街市買餸總被介紹買些貴的~
這次被叫了買清遠雞...
事實我們也不懂分什麼雞什麼雞有啥分別~
但這隻新鮮雞總是好吃的~皮和肉都很彈牙~就是瘦了點...

Kiloo成長中

終於等到Kiloo打齊三枝針~
皮膚又好返~可以去沖涼~
點知沖涼返黎嬲左我地~
唔應唔啋又唔比我地摸~
搞到偉局長(Jerry新名)即刻緊張晒~
又攬又鍚又話唔困籠比佢入房訓=0=
我唯有出聲"你冷靜D~今晚比佢入籠好好訓一覺~聽日睇下點先啦"
點知第二朝食早餐時Kiloo即刻喵到暈@.@"""

Kiloo今日四個月零五日大~重4.2磅~好曳好頑皮但好嗲>3<

不要浪費

一天經過西洋菜街~看見地上滿是食物還貼有超市標誌~
一班年青人站在旁邊櫃台落力派宣傳單~
再看看是什麼回事!???

原來一班年青人努力推廣超市不要浪費每日買剩的食物~
希望大集團能將這些食物分派給貧窮的人~十分同意這做法~
其實早在電視看報導說某些酒店願意將自助餐剩下的食物留給某些非牟利機構~
由機構再分派給老弱的公公婆婆~這種善心和雙贏的做法真是很感動~
這個又能幫人又不浪費的方法真是值得學習~
雖然我知道每一門生意大前提都是想賺錢~但希望大機構們能伸出援手~
不要浪費這些完好無缺買剩的食物~
我們現在有能力令自己每餐溫飽已經很幸福了~
所以要珍惜食物喔!!!

上湯勝瓜浸魚肚

夏天一般老人家都說吃瓜比吃菜好~
這兩年喜歡瓜~爽口又清甜~
若放湯煮~有湯又有餸~正~

細個時唔鍾意食勝瓜~
可能媽咪去皮去得唔乾淨~
食落皮硬硬的但肉就淋淋的~好怪@.@lll
媽咪廚藝不好亦不愛煮飯~
佢試過煲蓮藕湯竟然成條蓮藕唔切去煲=.=""
(她還好意思解釋說煲湯料最終都要食的~切與不切也沒關係呢=.=""""""""""""""")

這個勝瓜係看過小菲菲俠煮又想試的菜~
勝瓜滾刀切件~魚肚和蝦米用水浸軟~
先將乾蔥切片~薑一片~蝦米小許慢火用油爆香
(小心乾蔥很易燶, 不要爆太久, 又或是先爆薑和蝦米, 之後才落乾蔥)~
落上湯轉中大火待湯汁滾起~
落勝瓜繼續中火滾起後再落魚肚~
待勝瓜軟身後落鹽糖調味~ 完成~

這個菜可以食到勝瓜的清甜~
湯汁用蝦米和乾蔥也很惹味~

貓貓玩具之Tunnel

一直很想買個Tunnel給Kiloo~
看見朋友貓貓玩Tunnel玩到發晒顛~
但朋友家裏的Tunnel實在太大了~不適合我~

那天帶Kiloo覆診時順路到Q-Pet補給罐頭和supplement~
由未帶Kiloo回家開始已經常常煩著那裏的Sales哥哥@.@""
因他也養有兩隻貓貓的~Sales哥哥很好人~又解釋又教學~

這天他介紹我們換購了這個細碼Tunnel~
嘩~超正~比朋友那個還好玩~size也適合我呢!!!

這個質地比朋友那個還要好~Kiloo走進去時還會有"Sa Sa"聲~貓貓都很喜歡呢!!!

而且可摺疊收起的~超方便~只要是Q-Pet會員就可以以$88換購了~

My Little Lion King - Kiloo

自從上次的揀貓計劃後都沒有專登再到寵物店看貓~
直到一個星期天和Jerry閒逛時~
Jerry提議帶他去我看寵物的那間寵物店看看~就出事了~

那天回到寵物店原本是想看看我喜歡的那一隻黑白色異國短毛貓~
怎料店主說他得了皮膚病~正收回倉治理~ 好失望喔~
一心喜歡又想介紹給Jerry的沒有了~這算是沒有緣份吧=.=
而店內又沒有其他合眼緣的貓貓~只好離開...

行下行下去到金魚街~行入其中一間鋪~
本來Jerry想看看他夢寐以求的老虎狗~
一路看一路看看見玻璃櫃裏有一堆貓貓~
裏面有兩隻虎蚊貓貓~Jerry一直偏好虎紋的~
再看看玻璃上貼了紙寫著金吉拉(金影)
金吉拉?什麼來的?完全沒有聽過...
問問店員~店員立刻在玻璃櫃裏抱Kiloo的弟弟(海膽)出來~
還要我們先洗手才可抱抱貓貓~

Kiloo弟弟的毛色比Kiloo淺~
Jerry還是喜歡Kiloo多點~
Jerry抱了Kiloo~Kiloo還乖乖的扒在他的手裏...
氹得Jerry心都甜了~店員又不停落咀頭@.@''

這一刻我知道須要冷靜下來~
拉了Jerry走出店舖說要考慮考慮~
我們行完全條街也沒有看見其他合眼緣的~
最後我們回去了~Jerry還是對Kiloo愛不釋手~
就這樣落訂了=.=""

回家後當天晚上我擔心得睡不著~
怕沒有養貓貓的經驗照顧不好Kiloo~
現在接回家~好多了~
接Kiloo回家Kiloo還出了很多糗事...這個太長了~下篇再談~

粟米豆腐肉碎羹

粟米湯從少喝到大~
尤以爸爸的粟米魚肚羹最好味~
但魚肚羹下次才介紹~
今次先煮一個便宜版的粟米羹吧~

這個羹又是放工後要煮飯的首選~
瘦肉碎先用糖~豉油~豆粉醃一會(可以不醃)~
豆腐切粒~雞蛋打勻~
煮滾粟米湯~正常份量是一盒湯加一盒水~
放瘦肉~豆腐粒~待湯再滾起時熄火~
慢慢拌入雞蛋~

看~不用十分鐘~快靚正~