勝瓜蒸得淋淋的~東歪西倒~
我想原因是蒸的時間太久和切得太薄~
好吧~今次捲土重來~
就讓我在那裏跌倒在那裏爬起身吧@.@...(工作時又不見得這麼有毅力)
勝瓜略略批皮後切件(太約2-2,5cm)後平放大碟上~
(我不喜歡完全沒皮的勝瓜~太易淋沒咬口)
每件勝瓜上放上一匙蒜蓉~ 大火蒸五分鐘~
蔥粒, 炸蒜蓉鋪面(炸蒜蓉可在雜貨店買到)~
淋上滾油~最後淋上豉油~完成
原本想用粉絲鋪底的~但就是忘記了買粉絲=.=...
這個餸超抵吃~一條勝瓜已經有滿滿一碟~
而且勝瓜清甜~各位要趁夏天多點吃瓜喔!!!
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