士多啤梨乳酪布甸

對甜品又愛又恨~
很喜歡又怕肥~
很喜歡又怕老~
很喜歡又怕唔健康~
此食譜搜尋了很久才決定動手整~
因材料簡單又容易整~

士多啤梨乳酪 220ml~
奶 280ml~
新鮮士多啤梨隨意切粒~
糖 60g~
魚膠粉 15g~

先將魚膠粉加水坐熱水溶解~
將奶同砂糖小火煲熱~直至砂糖溶化~
趁熱再加入魚膠粉水~然後放涼備用~
士多啤梨切粒加入士多啤梨乳酪~
奶混合物加入乳酪混合物輕輕攪勻~
倒入杯中放雪櫃~

以上食譜轉自大少奶~
當然因為我懶所以作了小許更改~
但也多謝大少奶提供這麼簡易的食譜~